Trong quan niệm của Đông y, thực phẩm là thuốc, thuốc làm thực phẩm, ý nhấn mạnh về tầm quan trọng những món ăn/vị thuốc tốt cho sức khỏe. Đây là “thuốc” làm sạch mạch ɱáυ và ruột.

Bí quyết để dưa muối chua này chỉ lên men chua dịu, chị Hưng Giang đã sử dụng nước vo gạo thay vì sử dụng dấm. Đây chính là tuyệt chiêu giúp món dưa muối của chị ngon và hot đến vậy.

Ngay tại nhà, chị em cũng có thể làm được món chả lụa giòn dai, thơm ngon không kém gì ở ngoài hàng, vừa an toàn vệ sinh thực phẩm lại tốt cho sức khỏe gia đình.

Cơ thể suy nhược, mệt mỏi khiến chất lượng cuộc sống giảm sút, tinh thần uể oải, đây cũng là cơ hội cho các bệnh bên ngoài xâm nhập vào cơ thể. Hãy bổ sung món ăn khoai sọ vào món ăn hàng ngày để...

Tuy thịt gà là thực phẩm rất dễ chế biến thành nhiều món ngon nhưng chị em cũng nên thử “biến tấu” với món gà hấp muối sả bằng nồi cơm điện đi, nấu theo kiểu mới này sẽ giúp bữa cơm gia...

Trong su hào có chứa một lượng vitamin C vô cùng phong phú, do vậy món thịt ba chỉ kho su hào không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng.

Trứng có thể được xem là món ăn dân dã, dễ chế biến, đặc biệt là giàu dinh dưỡng trong thực đơn hàng ngày của mỗi gia đình. Đây cũng là món ăn khoái khẩu của nhiều người với vị béo ngon của lòng đỏ,...

Để tiết kiệm thời gian và công sức trong quá trình nấu nướng, áp dụng những mẹo này sẽ có ngay bữa ăn hấp dẫn chỉ trong vài nốt nhạc.