Từ việc hái nho làm rượu vang ở Bordeaux đến bàn chờ tại một quán rượu ở Paris, Pháp đang tìm cách thuê hàng trăm nghìn công nhân làm việc theo mùa và toàn thời gian vào năm 2021.
Khi các nhà hàng trên khắp nước Pháp chuẩn bị khởi động sau nhiều tháng đóng cửa, các chủ sở hữu đang phải đối mặt với một thách thức bất ngờ – nhiều công nhân của họ không quay trở lại.
Những người hái nho tại một vườn nho ở Espira-De-L’Agly, miền nam nước Pháp vào tháng 8 năm 2020. Ảnh: Lionel BONAVENTURE / AFP
Bernard Boutboul, một cựu quản lý nhà hàng hiện đang tư vấn cho các chủ nhà hàng trên toàn thế giới tại công ty tư vấn Gira có trụ sở tại Paris, nói với AFP: “Sau cuộc khủng hoảng sức khỏe, các nhà hàng sẽ gặp khủng hoảng tăng trưởng. “Sẽ có nhu cầu rất lớn mà họ sẽ không thể đáp ứng được vì họ sẽ không có đủ nhân viên.”
Vì vậy, khi đất nước bắt đầu mở cửa trở lại, nhiều nhà tuyển dụng đang tìm kiếm việc làm.
Ai đang tuyển dụng?
Các nhà hàng là một trong những nhà hàng muốn lấp đầy chỗ trống của nhân viên một cách nhanh chóng, trước khi dự kiến mở cửa trở lại các sân thượng vào ngày 19 tháng 5.
Trong số 350.000 công việc nhà hàng bình thường ở Pháp, Boutboul dự kiến rằng khoảng một phần ba đã biến mất trong năm qua dựa trên các cuộc khảo sát khách hàng.
Con số đó gần tương đương với con số 100.000 bị mất theo tính toán của nhà hàng và sảnh khách sạn UMIH.
Lĩnh vực rượu vang đang cần nhân lực cho vụ thu hoạch nho sắp tới. Ảnh: FREDERICK FLORIN / AFP
Một nghiên cứu của cơ quan việc làm quốc gia Pôle Emploi, được công bố vào ngày 4 tháng 5, làm sáng tỏ thêm vấn đề này.
Dựa trên 1,9 triệu cơ sở được đưa vào nghiên cứu, Pôle Emploi ước tính rằng có tổng số 2.723.286 cơ hội việc làm trải rộng trên một số lĩnh vực ở Pháp – nhiều hơn 30.000 cơ sở so với năm 2019, năm làm việc ‘bình thường’ vừa qua.
Gần 40% (963.815) trong số này là trong lĩnh vực dịch vụ và du lịch, bao gồm 90.899 vị trí bồi bàn, 49.798 công việc đầu bếp và 89.512 vị trí nhân viên bếp.
Một số trong số này là các vị trí toàn thời gian, nhưng hầu hết là các công việc thời vụ.
Nhân viên khách sạn cũng đang có nhu cầu với 43.806 việc làm được tuyển dụng, và lĩnh vực sản xuất rượu vang đang tìm cách lấp đầy 149.068 vị trí – trong đó gần 143.000 vị trí theo mùa vụ.
Có 88.159 cơ hội việc làm khác trong lĩnh vực nông nghiệp (73.850 theo mùa) cho bất kỳ ai mong muốn dành cả mùa hè để làm việc tại một trang trại của Pháp.
Ngoài ra, ngành y tế vẫn đang tuyển dụng cả người giúp việc tại nhà (83.088 việc làm) và người chăm sóc (85.683), và có khoảng 45.000 việc làm cho các nhân viên an ninh.
Các trang trại ở Pháp cũng sẽ tìm cách thuê nhân công thời vụ trong năm nay. Ảnh: Iroz Gaizka / AFP
Những công việc này ở đâu?
Tất cả các khu vực của Pháp đều thiếu nhân lực, như thể hiện trong bản đồ bên dưới. Nhưng những nơi có nhiều việc làm nhất là vùng Paris lớn hơn Île-de-France (477.333 việc làm) và Auvergne-Rhône-Alpes, ở phía đông nam, xung quanh Lyon (323.535 việc làm).
Các khu vực phía nam của Nouvelle Aquitanie, Occitanie và Provence-Alpes-Côte d’Azur mỗi khu vực có hơn 245.000 việc làm.
Màu càng tối thì càng có nhiều cơ hội việc làm trong khu vực đó:
Bản đồ: Pôle Emploi
Vậy cơ hội nhận được một trong những công việc này là gì?
Việc hạn chế đi lại trong năm ngoái đã để lại một lỗ hổng trong các lĩnh vực phụ thuộc vào lao động thời vụ vào mùa hè. Năm nay, Pháp cùng với Liên minh châu Âu đang xem xét việc sử dụng hộ chiếu sức khỏe để cho phép đi du lịch quốc tế và hy vọng tăng thu nhập từ du lịch trong một lĩnh vực chiếm gần 10% GDP của nước này.
Điều đó có nghĩa là các ứng cử viên đủ tiêu chuẩn được phép đến Pháp đang có nhu cầu, có thể là hái nho tại một vườn nho, làm việc tại một khách sạn ven biển hoặc phục vụ cà phê tại một quán cà phê ở Paris.
Marc-Antoine Surand, chủ quán rượu Quedubon, ở góc đông bắc thủ đô, nói với AFP: “Có rất nhiều việc làm và không có nhiều ứng viên.
“Lúc đầu sẽ không có vấn đề gì nhưng rất nhanh chóng, khi chúng tôi mở hoàn toàn, nó sẽ có vấn đề.”
“Vì vậy, chúng tôi sẽ tìm kiếm rất khó khăn!
Nguồn: The Local
© 2024 | Thời báo PHÁP
